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冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长

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[ Last edited by 树树8013 on 2011-6-10 at 10:53 ]

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要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！

1楼 2010-09-30 13:36:59

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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 金币+5, 很抱歉，您的建议我现在才看到。欢迎关注食品板块进行相关的解答和应助。如果愿意可以申请食品板块专家顾问。欢迎您。 2013-04-21 18:44:59

就我个人角度而言，我是一个本科生，毕业进入双汇，从化验员做起，后来做技术员，我学的是食品科学与工程，做化验主要是蛋白质、脂肪、水分、盐分、灰分、微生物、折光指数和相对密度，技术员主要是高汤骨素和香精。每次来论坛搜东西，都是从最基本的开始，比如检测方法，国标之类的。对于我来说，很多知识都是从零开始学习的，但是每次来到都有一点点失望，很多人不屑于回答，也没有人愿意把一些小常识分享