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【转帖】原料药材质量难题
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中药饮片在我国传统医学中历史悠久、应用广泛,但其在生产销售、加工炮制以及使用等环节上却存在着诸多困惑。 原料药材质量难题 未经加工之前的中药材就是原料药材。合理、科学地种植、管理、采收,往往影响着中药材质量的优劣。我国中药材种植仍延续传统的种植模式,而且种植、施肥、管理采收不规范。为追求高产及防治病虫害,种植户往往多加大施肥量,农药也超剂量使用,导致重金属和农残硫超标,降低了原药材的含量和有效成分。 中药材的合理采收(季节、时间、方法),不仅对保证药材的质量、药效甚至对保护、扩大药源也有重要意义。俗话说:“二月茵陈三月蒿,五月茵陈当柴烧。”说明了中药材采收季节时间性是很严格的。如:麻黄,10月份生物碱含量高,因在此时采收最佳,但有的药农9月就开始采收,导致药材过青,生物碱含量过低,形成劣品。由于药材行情的不稳定性,其价格也忽高忽低,有的药材因为价格高,药农就提前采收,或者因为价格低,就推迟采收,如此,很难保证中药材原料质量,这也是一直困扰着中药材原料质量的因素之一。 加工炮制不规范 目前我国虽有上百家大型中药饮片加工生产企业,但是,大部分饮片仍以个体散户加工为主,而且有的饮片生产厂家也从个体饮片加工户手中购买加工好的饮片,再进行包装出售。 个体饮片加工户为追求高收益,在饮片加工过程中,往往添加加重粉、在水中超时间浸泡药材原料,或大剂量使用硫磺熏蒸。中药饮片的加工炮制操作不规范,造成药材含量低或有效成分流失,进一步影响了中药材饮片质量。 参杂使假难根除 中药饮片造假方法很多,如:模制、造形、染色、熏制,掺杂等。尽管人们对造假者嗤之以鼻,甚至老鼠过街人人喊打,政府也不断对造假者加大打击力度,但是,在利益的驱使下,仍有不法商贩顶风作案,在暗中偷偷从事造假活动。中药饮片造假不但毁了中药饮片自身的质量,更直接埋下用药安全隐患。这也是长期以来中药饮片面临的困惑之一。 处方饮片陷窘境 中药饮片的销售主要通过中医院、药店,各大小中医诊所来实现。但是,目前我国不少中医院、药店,大小中医诊所,挂的是“羊头”,卖的则是“狗肉”。据了解,去中医院看病,不少医生开的处方药多是西药或中成药,当中的原因还是回扣问题。 由于西药、中成药使用方便,患者也多不愿喝苦口难咽的“汤药”(中药),除非患有长期慢性疾病者。同时,处方中药价格太贵,也是多数患者的普遍反映。例如:治疗慢性胃炎的中药汤剂,一剂处方药价格20~25元,通常一个疗程需7~12剂,其成本价一剂不过3~5元。以上诸多因素,使得中药饮片的销售再次陷入尴尬处境。 |
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