应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 【求助】脱水蔬菜问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
81/1返回列表
查看: 828  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

awangxue

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】脱水蔬菜问题

1 如何解决耗蒸汽量高、烘干脱水时间长的问题？
2 需要“速效烘干”新技术，对现有设备提供技术改造技术，达到缩短烘干时间。
希望给些专业性意见，谢谢！

[ Last edited by lovibond on 2011-9-30 at 08:47 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-09-19 14:59:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

柳飞绵

木虫 (著名写手)
★
awangxue(金币+2): 2010-09-19 20:21:05
lovibond(金币+1):感谢斑竹，能给更详细回答就好了 2010-09-21 19:29:58
微波干燥、真空冷冻干燥，成本比普通的要高
赞一下(1人) 回复此楼
饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-09-19 15:59:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hzau_hb

金虫 (小有名气)
★
柳飞绵(金币+1):感谢回帖交流，欢迎常来食品版 2010-09-19 16:42:45
awangxue(金币+5): 2010-09-19 20:22:27
隧道式干燥——应用最广泛的干燥方法
赞一下(1人) 回复此楼
不断学习....不断反思....
3楼2010-09-19 16:36:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yiqiedouok

银虫 (小有名气)
★ ★
柳飞绵(金币+1):感谢妹妹回帖交流 2010-09-20 14:50:05
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-09-20 19:50:57
真空冷冻干燥蔬菜，我们现在在做，效果不错，复水性要比传统的好。成本相对高点，但是产品价格也高呀。
赞一下(2人) 回复此楼
我需要改变
4楼2010-09-20 11:11:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

冰雪灵魂

木虫 (著名写手)

食品科学家族族长
引用回帖:
Originally posted by hzau_hb at 2010-09-19 16:36:32:
隧道式干燥——应用最广泛的干燥方法

记得复试考了这个题，哎，杯具啊~~
赞一下 回复此楼
要想得到常人所不能得到的，就懂得付出常人所不能付出的！
5楼2010-09-20 11:51:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhengxz531

木虫 (正式写手)
★
lovibond(金币+1):感谢交流 2010-09-21 19:11:05
awangxue(金币+2): 2010-09-26 15:47:58
推荐应用微波真空干燥技术对果蔬进行脱水加工，干燥速度快，营养成分保持率高，干品品质可与冷冻干燥比较，但成本要低得多。
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2010-09-21 18:44:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhjgyf

金虫 (小有名气)

干燥方式

★
junwen6516(金币+1): 感谢交流，欢迎常来食品版 2011-01-25 19:26:43
你如果是想提高干燥的速度，建议用微波干燥，但是微波干燥对产品的外观会有一些影响，可以采用热风干燥和微波干燥相结合，
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2011-01-25 16:35:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

--owenkaka

新虫 (初入文坛)
★
junwen6516(金币+1): 感谢交流，欢迎常来食品版 2011-01-25 19:26:59
其实可以试试利用红外进行干燥，红外耗能较少，比较划算，而且还可以把灭酶脱水同步完成
赞一下(1人) 回复此楼
8楼2011-01-25 17:45:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 awangxue 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 085600 一志愿9 总分351 求调剂学校 +7 czhcz 2026-03-31 7/350 2026-03-31 18:54 by 小张做实验
[考研] 284求调剂 +9 小熊～～ 2026-03-31 9/450 2026-03-31 18:22 by 253863592
[考研] 311求调剂 +7 李芷新1 2026-03-31 7/350 2026-03-31 18:10 by 无际的草原
[考研] 285求调剂 +3 FZAC123 2026-03-30 3/150 2026-03-31 17:49 by 热情沙漠
[考研] 一志愿：西北大学，英一数一408-284分求调剂 +6 12.27 2026-03-27 6/300 2026-03-31 16:36 by vendetta_GG
[考研] 材料与化工272求调剂 +25 阿斯蒂芬2004 2026-03-28 25/1250 2026-03-31 16:27 by hypershenger
[考研] 289求调剂 +3 Acesczlo 2026-03-29 4/200 2026-03-31 14:48 by 热情沙漠
[考研] 总分322求生物学/生化与分子/生物信息学相关调剂 +6 星沉uu 2026-03-26 7/350 2026-03-31 10:19 by GdShizy
[考研] 070300化学279求调剂 +7 哈哈哈^_^ 2026-03-31 9/450 2026-03-31 10:02 by cal0306
[考研] 一志愿大连理工大学材料求调剂 +6 Gymno 2026-03-30 6/300 2026-03-31 07:26 by 无际的草原
[考研] 26考研-291分-厦门大学（085601）-柔性电子学院材料工程专业求调剂 +5 min3 2026-03-24 6/300 2026-03-30 18:42 by 544594351
[考研] 一志愿南开大学0710生物学359求调剂 +5 兔兔兔111223314 2026-03-29 7/350 2026-03-30 18:29 by 兔兔兔111223314
[考研] 334分 一志愿武理 材料求调剂 +16 李李不服输 2026-03-26 16/800 2026-03-30 17:47 by wangjy2002
[考研] 317分 一志愿南理工材料工程 本科湖工大 求调剂 +12 芋泥小铃铛 2026-03-28 12/600 2026-03-30 17:06 by wangjy2002
[考研] 352分-085602-一志愿985 +5 海纳百川Ly 2026-03-29 5/250 2026-03-29 09:57 by Sjndkwm
[考研] 求调剂 +7 争取九点睡 2026-03-28 8/400 2026-03-28 21:07 by 争取九点睡
[考研] 086502化学工程342求调剂 +6 阿姨复古不过 2026-03-27 6/300 2026-03-28 07:06 by wangy0907
[有机交流] 高温高压反应求助 10+4 chibby 2026-03-25 4/200 2026-03-27 21:08 by BT20230424
[考研] 一志愿211院校 344分 东北农业大学生物学学硕，求调剂 +5 丶风雪夜归人丶 2026-03-26 8/400 2026-03-27 19:22 by 丶风雪夜归人丶
[考研] 348求调剂 +4 小懒虫不懒了 2026-03-27 5/250 2026-03-27 12:47 by 果果妈咪
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭