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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】种子油脂碘值测定准确度的问题
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liangxingqiu

金虫 (正式写手)
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399644楼: Originally posted by baixi2009 at 2010-09-19 09:55:33:
我参考的是李桂华主编《油料油脂检验与分析》那本书上的方法，他强调一定要测碘氯比。不知道楼主参照的是哪本参考资料

请问从哪里可以买到李桂华主编《油料油脂检验与分析》这本书，我找了好多网站都没有卖了？
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11楼2012-04-23 13:36:22
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baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
2395120楼: Originally posted by liangxingqiu at 2012-04-23 13:36:22:
请问从哪里可以买到李桂华主编《油料油脂检验与分析》这本书，我找了好多网站都没有卖了？

如果您学校有读秀数据库的话，可以在邮箱中看电子版的
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12楼2012-04-24 11:16:39
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欣侑點傷

银虫 (小有名气)
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2楼: Originally posted by lovibond at 2010-09-19 08:58:03
我原来都是用韦氏法，从来不用测碘氯比的，好像国标也不要求测吧，楼主可不可以把你查到的方法发过来

测定值偏低的原因会有哪些 求教

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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13楼2014-05-29 16:58:41
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wangcui0708

金虫 (小有名气)
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6楼: Originally posted by zbs357056896 at 2010-09-28 17:31:20
貌似国标上很清楚吧，我一直按国标做的啊！！

我想请问一下，你用韦氏试剂测的，我现在不想直接将25g全部溶解，因为一次用不了那么多，会剩下部分的一氯化碘，所以我想问一下你知不知道一氯化碘的存储方法？
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生活因我而精彩
14楼2014-06-19 16:15:01
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3-un

新虫 (初入文坛)
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6楼: Originally posted by zbs357056896 at 2010-09-28 17:31:20
貌似国标上很清楚吧，我一直按国标做的啊！！

请问楼主是按照1995年还是2008年的国标法做的啊？我现在正在作这个实验，但遇到了一些问题，想向楼主咨询一下，谢谢~
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15楼2015-08-11 20:43:30
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3-un

新虫 (初入文坛)
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2楼: Originally posted by lovibond at 2010-09-19 08:58:03
我原来都是用韦氏法，从来不用测碘氯比的，好像国标也不要求测吧，楼主可不可以把你查到的方法发过来

楼主，你好，请问你之前参照的国标是1995年的还是2008年的啊？我现在也在作这个实验，但遇到一些问题，想向您咨询一下，谢谢~
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16楼2015-08-11 20:47:48
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

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16楼: Originally posted by 3-un at 2015-08-11 20:47:48
楼主，你好，请问你之前参照的国标是1995年的还是2008年的啊？我现在也在作这个实验，但遇到一些问题，想向您咨询一下，谢谢~...

应该是95的

[ 发自小木虫客户端 ]
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充实的活着！
17楼2015-08-12 08:16:06
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3-un

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17楼: Originally posted by lovibond at 2015-08-12 08:16:06
应该是95的
...

请问你有没有对该方法的测定时间做过研究呢？我最近在这这个实验，但我发现我做出来的结果中，反应1分钟与反应40分钟所测出来的碘值是一样的，按照理论上来看，测定出来的碘值不应该是随着时间的增加而逐渐增大直到平衡的吗？
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18楼2015-08-12 10:15:59
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

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18楼: Originally posted by 3-un at 2015-08-12 10:15:59
请问你有没有对该方法的测定时间做过研究呢？我最近在这这个实验，但我发现我做出来的结果中，反应1分钟与反应40分钟所测出来的碘值是一样的，按照理论上来看，测定出来的碘值不应该是随着时间的增加而逐渐增大直到 ...

我加了催化剂，3min

[ 发自小木虫客户端 ]
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充实的活着！
19楼2015-08-12 11:55:02
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3-un

新虫 (初入文坛)
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19楼: Originally posted by lovibond at 2015-08-12 11:55:02
我加了催化剂，3min
...

那你有没有测不加催化剂的情况？为什么我没有加催化剂的情况下，1分钟测出来的碘值和40分钟的碘值结果也只相差4呢？还有你加的催化剂是醋酸汞吗？
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20楼2015-08-13 11:40:38
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