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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 【求助/交流】氨基酸溶液能高压灭菌吗？
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dudujing

铜虫 (正式写手)

[交流] 【求助/交流】氨基酸溶液能高压灭菌吗？ 已有16人参与

如题：请研究氨基酸的大虾们帮我鉴定一下，这些氨基酸经过121度高压灭菌后，会分解吗？丙氨酸，甘氨酸，谷氨酸，缬氨酸，赖氨酸，丝氨酸，苏氨酸，天冬氨酸
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1楼 2010-09-03 15:37:57
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dudujing

铜虫 (正式写手)
您指的是氨基酸钠盐，还是再在氨基酸溶液里面加钠盐呢？

本文来自: 小木虫论坛 http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2362042&pid=2235300&page=2#pid2235300
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14楼2010-09-06 14:39:19
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susizheng

木虫 (著名写手)

我們是糖 甜到憂傷
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
1949stone(金币+1):谢谢交流 2010-09-03 19:08:37
氨基酸我都是抽滤灭菌。
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Thank-you，so-blue.
2楼2010-09-03 15:55:04
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wangdianxi8

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
1949stone(金币+1):正解 2010-09-03 19:08:44
可以采用过滤灭菌，你用高温，蛋白质容易变性呀
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3楼2010-09-03 17:27:34
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dianaofyezi

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
1949stone(金币+1):同意 2010-09-03 19:08:52
不能高温，可以过滤
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52187644
4楼2010-09-03 17:41:05
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