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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【讨论】《酿酒科技》与《中国酿造》哪个杂志好一点？
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liushuai7333

银虫 (小有名气)
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Originally posted by 清水塘 at 2010-09-02 19:26:27:
楼主是做哪方面研究的，本人是做白酒研究的，有机会可以交流一下哦。我老板就是酿酒科技的主任，应该不错吧

呵呵 我是研究食品安全的 想写篇关于酒方面的文章 就问问这两个期刊如何 做白酒的一定很能喝吧
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11楼2010-09-03 08:09:29
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Lyonsbless

至尊木虫 (著名写手)
哇塞
还有专门的酿酒期刊，开眼了
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12楼2010-09-03 08:24:15
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liushuai7333

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by Lyonsbless at 2010-09-03 08:24:15:
哇塞
还有专门的酿酒期刊，开眼了

  烟酒糖茶都有的
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13楼2010-09-03 08:48:23
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前郑村

金虫 (小有名气)

当然是中国酿造比较好

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢交流，欢迎常来食品版 2010-09-07 08:30:16
中国酿造是核心期刊，酿酒科技以前是，现在已经不是了
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14楼2010-09-06 08:38:56
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赵晓燕
15楼2010-09-06 08:51:34
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lm_bob

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢你的分享，欢迎常来食品版交流 2010-09-07 08:30:46
序号        期刊名        ISSN        被引次数        影响因子        立即指数        发 文 量        被引半衰期        平均引文率        期刊他引率
1        酿酒科技
1001-9286        1126        0.3339        0.0430        582        3.8        2.5430        0.6803
2        酿酒
1002-8110        703        0.2509        0.0565        283        5.3        2.2862        0.8592
1        食品与发酵工业
0253-990X        2797        0.6112        0.0554        505        4.9        4.4931        0.9249
1        中外葡萄与葡萄酒
1004-7360        383        0.1656        0.0092        217        6.1        2.0691        0.7467
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16楼2010-09-06 12:02:39
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liushuai7333

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 前郑村 at 2010-09-06 08:38:56:
中国酿造是核心期刊，酿酒科技以前是，现在已经不是了

不会吧 什么时候的事 也不通知下 刚往那投了一篇
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17楼2010-09-06 16:50:32
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zel0350

至尊木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
酿酒科技
2009年就不是核心期刊了！现在都2010了。
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18楼2010-09-07 07:05:39
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liushuai7333

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by zel0350 at 2010-09-07 07:05:39:
酿酒科技
2009年就不是核心期刊了！现在都2010了。

核心一般都是4年一评的吧？2008年核心目录4年有效 应该到2012年才另评吧 难道每年一评吗？
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19楼2010-09-07 20:06:10
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zel0350

至尊木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
是四年一评！酿酒科技2008-2010年不是核心期刊！
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20楼2010-09-08 06:08:54
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