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美丽心情97

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】油中多酚物质的提取

有没有人做过油脂中多酚物质的提取啊,都用的那些方法啊,指导一下吧
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波米茜茜~

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
请问,你最后测出来了吗?我用甲醇反萃取的,但是用福林酚法检测的时候一加水立刻变浑浊,最终反应2h后有白色沉淀,请问是怎么回事啊?
15楼2014-12-17 16:54:53
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bhd2003200

银虫 (小有名气)

这个提取有什么意义吗
2楼2010-08-31 10:14:30
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

美丽心情97(金币+1): 2010-08-31 14:46:26
把多酚变成水溶性的,分离出来
3楼2010-08-31 13:56:07
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美丽心情97

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by bhd2003200 at 2010-08-31 10:14:30:
这个提取有什么意义吗

我要测其中总酚含量,当然要提取出来了
4楼2010-08-31 14:44:04
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