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yupengniao

至尊木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】硬脂酸的乳化

请问各位大虾,那种表面活性剂能乳化硬脂酸啊?工艺如何?
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kzx_33

金虫 (著名写手)

OP-10等OP系列乳化剂。
2楼2010-08-17 16:48:45
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yupengniao

至尊木虫 (著名写手)

温度、搅拌速度、加料顺序等工艺如何呢?
就想请做过这方面工作的大虾指点一下!!!
3楼2010-08-18 17:19:34
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