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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】油温控制
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lyxxiaox

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】油温控制

我想对产品进行油炸处理，由于没有恒温油浴锅，我该如何控制油炸过程中的油温？

[ Last edited by javeey on 2010-8-24 at 14:37 ]
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1楼 2010-08-16 10:04:32
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dekey

金虫 (小有名气)
★
javeey(金币+1):鼓励新虫参与交流，欢迎常来食品版 2010-08-23 18:39:07
建议实用集热式恒温磁力搅拌器
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如果你不能解决问题，你就会成为一个问题。
2楼2010-08-23 16:18:49
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redchuanbo

银虫 (小有名气)
如果经常做的话还是买个油浴锅吧，也不怎么贵，用起来很方便啊
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3楼2010-08-23 19:00:45
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