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动物实验表明,番茄汁可预防肺气肿
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日本顺天堂大学医学系和可果美综合研究所的研究人员，让实验 鼠每次吸入香烟的烟雾30分钟，每周5次共持续8周。这些实验鼠8周 后就患上了肺气肿。 在对比实验中，研究人员在实验鼠饮用的水中掺入和水等量的番 茄汁，再进行同样的实验。对比组的实验鼠肺部细胞的死亡数减少， 肺部血管的形成得到促进，肺气肿的发病完全得到了预防。 美国食品和药物管理局2005年同意部分番茄食品在包装上注明， 番茄有降低男性患前列腺癌风险的功效。这次日本研究人员又发现番 茄汁可预防肺气肿。研究人员认为，这些功效都与番茄中含有的番茄 红素具有抗氧化作用有关。 原文链接: http://www.jkb.com.cn/trsweb/Det ... D=4744&RecID=62 |
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