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[交流] 提醒站友们几个重要的健康常识！【转贴】

狼吞虎咽害健康一餐应吃25分钟

狼吞虎咽害健康一餐应吃25分钟正值身体发育阶段的学生如果在校就餐时，狼吞虎咽的吃饭所带来的害处等同于“垃圾食物”对其产生的健康伤害。
　　据英国《泰晤士报》报道，“垃圾食物”因为是高热量的饮食，所以很容易转化成脂肪堆积，令青少年肥胖，损害其生长发育，并影响心理健康。英国的一些专家对青少年一代的午餐现状也表示担忧！对此英国官方对中小学生在学校的饮食展开全面的调查研究。
　　调查发现，在英国一些学校，特别是小学，没有完善的厨房操作间，餐厅仅仅是把从外面购进做熟的饭菜保温卖给学生而已；一些学校餐厅容纳吃饭的人数小于学生实际就餐的人数，导致很多学生吃饭时间仓促，不能够细嚼慢咽；还有学校规定很短的就餐时间，令学生没有机会享受午餐的“快乐”；还有学校餐厅服务人员少，快速服务令学生买午餐没有时间来得及细细选择；更有甚者根本没有餐厅，学生一边吃午餐一边到处乱跑。
　　“中小学校就餐条件所存在的这些问题无疑导致青少年减少了与他人沟通的机会，抑制了其社会交往；遏制了学生学习选择自己健康午餐的机会。”调查表示。另外，调查称，如果就餐狼吞虎咽，食物在口腔中停留的时间必然会缩短许多，不能充分地与唾液进行混匀和消化，大块食物也得不到仔细的加工。这样，既影响了唾液对食物的消化，又加重了胃的负担。长此下去，除了可能易患胃肠疾病以外，还可能因为消化吸收不佳而损害身体健康，造成的危害决不小于“垃圾食物”所产生的！
　　研究人员提示，家长一定要在平时的生活中教自己的子女学习烹饪，因为做饭的过程中可以让子女潜移默化地懂得什么健康食物、如何选择搭配自己的营养等等，从而有益于他们(她们)树立正确的饮食观点，这比单一的强制要求青少年不要吃“垃圾食物”达到的效果明显要好。
　　与此同时，研究人员建议学校方面加强和改善学生就餐条件，监督学校餐厅提供的饭菜质量和卫生。

食用铁酱油防贫血

食用铁酱油防贫血在日前举行的北京推广食用铁酱油防控缺铁性贫血工作启动会上，中国cdc（疾病预防控制中心）食物强化办公室主任陈君石院士报告说，由我国科学家创新推出的食用铁酱油防控缺铁性贫血方法，通过两年5个省区的推广实践，已经观测到可喜效果。干预人群贫血率大幅度下降，成本效益研究结果显示，对推广铁酱油工作每投入一元钱，即可获得73元的收益。有关部门计划用3～5年时间，将此项目推广到十几个省区，覆盖3亿人。
　　据悉，我国科学家选定酱油为强化食品，以新的铁强化剂“依地铁”予以添加，制成了极易吸收的铁酱油，并申请获得了国际营养改善联盟资助。截至2005年底，铁酱油推动工作已在江苏、贵州、河北、吉林、广东全面启动，并同时跟进了科学观测。于石家庄、常州进行的铁酱油宣传推动工作一年效果观测表明，两地人群贫血率下降幅度均达26％；于贵州贫血高发地区对一万多人的观测表明，食用铁酱油一年半，各年龄组人群贫血率均有大幅下降，其中学前儿童组贫血率从50％下降到10％以下。

打电话挤压面部会生痤疮

打电话挤压面部会生痤疮据法新社报道，打电话的时候听筒总是挤压着脸部，容易导致皮肤细胞增殖并堵塞毛孔，诱发痤疮的生成。
　　痤疮是青春期因性激素分泌增加而引发的一种常见皮肤病。美国得克萨斯大学西南医疗中心治疗皮肤病的专家艾米特•潘戴发现，有人由于工作关系习惯于整天把话筒紧巴巴地贴在面孔的一侧，听筒总是挤压着脸部，从而导致皮肤细胞增殖并堵塞毛孔，最后诱发痤疮。
　　“对于常常需要打电话的人来说最好不要让话筒接触面部，也要记住切忌不要把电话夹在肩与颊之间。同时，尽量每天使用酒精擦拭话筒一次，尽可能地消灭可能加剧症状的细菌。”潘戴建议道。
　　最后需要注意的是，“青春痘”是一种皮肤的慢性炎症，治疗所需的时间较长。因此，一定要有耐心，不要急于求成，更不可为了达到“速效”，而自己用手挤压，因为那样可能导致感染向深部扩散。

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