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孙?�730至尊木虫 (知名作家)
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【讨论】话说补碘 已有9人参与
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最近,关于停止全民补碘的讨论很热闹, 在这里提几个小问题~~ 1.做区域性的碘摄入水平评估,甚至精确到个人,是否可行? 也可以做一个指导自我评估的小册子,当然,可以是网络免费下载版! 2.加碘盐是否有效补碘,与烹饪过程有很大关系,含碘填加剂受热会分解的, 这些年,国人究竟补到碘没有,值得探讨,尤其是吃在食堂或快餐店就餐的人群. 3.清一色的加碘盐产品,未必满足市场需求, 可以生产无碘盐,根据个体膳食情况,与加碘盐搭配使用. |
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2楼2010-07-30 02:02:02
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