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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 【交流】问一个皂苷的问题
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cddryw

铁虫 (正式写手)

[交流] 【交流】问一个皂苷的问题 已有4人参与

新手做分离
皂苷或者糖成分会随着果实水分的减少而减少么？比方说晒干或者烘干之后。
另外种子的含油量会变高么？
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梅花精神
1楼 2010-07-27 16:37:59
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070918

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这个问题你可能要通过实验或者查文献确认一下，有些植物的苷类成分会由于本身体内有相应的酶，在一定条件下有可能分解
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天道酬勤
3楼2010-07-27 19:17:04
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bluekinghuang

木虫 (正式写手)

时珍门徒
★ ★
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karl2100(金币+1):3Q 2010-07-28 00:09:42
应该不会减少吧，皂苷的话应该是不会减少的，，糖分的话可能在干燥过程当中植物体的剧烈脱水过程当中需要消耗不少能量，可能会有减少。脱水以后油量当然就高了啊，，，
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做研究要坐得住冷板凳。
2楼2010-07-27 17:19:21
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cddryw

铁虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by 070918 at 2010-07-27 19:17:04:
这个问题你可能要通过实验或者查文献确认一下，有些植物的苷类成分会由于本身体内有相应的酶，在一定条件下有可能分解

文献查过，sci和google上的文献查询都翻过，关于这个植物的分离报道也就3-4篇，没有关于这方面的阐述，我之前做过新鲜果实的预实验（样品量少），现在不是收货季节，做的果实是烘干的陈货，按照同样的方法分离，tlc上的目标样点不明显了，同样条件过分析hplc，峰形也小许多，才得出这个疑问。
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梅花精神
4楼2010-07-27 19:55:44
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hdh323

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
有可能，因为如果植物体内的酶不会马上失活，处理不当会发生水解以及代谢
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5楼2010-07-27 20:46:00
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