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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【原创】某些油返味问题
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jumpstone

木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by jiangxiouye at 2010-08-02 09:34:26:

有更详细的资料么？

具体我没有仔细查过，不过springer上关于flavor reversion应该有很多相关的文章的，你可以查查看
赞一下(1人) 回复此楼
11楼2010-08-02 20:59:49
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