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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【推荐】如何防止菌丝老化？
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flightty

木虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
看天(金币+2):谢谢回答 2010-07-22 10:33:31
菌丝老化一方面与培养基中的碳源有关，一方面也可能与一些重要因子有关。因为有一些因子决定着菌丝的分化。
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11楼2010-07-20 20:17:11
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zhazeb

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by flightty at 2010-07-20 20:17:11:
菌丝老化一方面与培养基中的碳源有关，一方面也可能与一些重要因子有关。因为有一些因子决定着菌丝的分化。

维生素比较重要吧
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12楼2010-07-22 08:20:48
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flightty

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这个不好说啊，不同的菌要求不一样的，但足够的营养要求肯定是必须的。
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13楼2010-07-22 12:01:31
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85715623

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
放到冰箱里，只要时间不是太长就行啊。
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14楼2010-07-22 15:53:48
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zhazeb

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 85715623 at 2010-07-22 15:53:48:
放到冰箱里，只要时间不是太长就行啊。

放到冰箱里没法发酵了。
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15楼2010-07-23 08:23:53
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steven689

木虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
reasonspare(金币+2):谢谢分享。 2010-07-23 10:13:55
发酵菌种都会老化，通常菌种是要保存的，优良菌种是做菌种选育的人选育出来，并通过大批量的保存而保持菌种遗传的稳定性，通常菌种活化，做成种子用于生产，繁殖数代后就不再使用，再将保存的菌种拿出来在活化、培养成种子，才能保证工艺上的调控。
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16楼2010-07-23 08:52:19
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zhazeb

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by steven689 at 2010-07-23 08:52:19:
发酵菌种都会老化，通常菌种是要保存的，优良菌种是做菌种选育的人选育出来，并通过大批量的保存而保持菌种遗传的稳定性，通常菌种活化，做成种子用于生产，繁殖数代后就不再使用，再将保存的菌种拿出来在活化、培 ...

再请教一下，筛选那些优良菌种的来源是哪里呢？是生产上，还是原来的优良菌种活化之后再保藏？
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17楼2010-07-23 09:00:27
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steven689

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
优良菌种是生产中筛选出的，可以是种子中，可以是发酵液中。只要高产遗传性状稳定，适合工业发酵需要就行
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18楼2010-07-23 09:47:52
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zhazeb

新虫 (小有名气)
19楼2010-07-26 10:58:32
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