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baul铁杆木虫 (著名写手)
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12大肮脏果蔬VS12大干净果蔬
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非盈利组织EWG对比了由美国农业局和美国食品药物管理局对农产品所做的将近43000项测试数据后，发布了“12大脏”和“12大干净”的果蔬。 12种杀虫剂污染最为严重的蔬果(以污染严重程度排序，排在最前面的最脏)为： ——桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、菠菜、生菜、土豆。 12种受污染最轻的蔬果(按干净程度排序，最前面的最干净)为： ——洋葱、牛油果、冷冻甜玉米、菠萝、芒果、芦笋、冷冻青豆、猕猴桃、香蕉、圆白菜、西兰花、木瓜。 上述结果表明，消费者可通过避免选择脏蔬果的方式，减少将近90%的杀虫剂摄入，食用12大脏水果的人每天平均摄入15种不同的杀虫剂，而只食用12大干净蔬果的人，平均每日摄入杀虫剂的种类不超过2种。 专家建议，在选购名列“12大脏”名单中的蔬果时，尽量买有机产品，如果买不到或者觉得价格太贵，注意在食用前一定要仔细刷洗干净，认真的清洗可减少 1/3至1/2的杀虫剂摄入。 转自环球网 http://health.huanqiu.com/photo/food/2010-07/927848.html [ Last edited by baul on 2010-7-19 at 06:25 ] |
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