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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】食用酸有哪些？
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chengyou

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】食用酸有哪些？ 已有4人参与

各位大侠，有谁总结过食用酸的种类，或者知道有哪些食用醋酸，不妨大家一起交流一下！最好是不含羧酸根的可食用酸！分享无极限！
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岁寒，然后知柏之后凋！
1楼 2010-07-14 09:07:35
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fairytale1618

银虫 (正式写手)
不含羧酸根啊。这个有点难度
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药食同源，色谱养生。
3楼2010-07-14 11:01:27
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
chengyou(金币+1): 2010-08-09 07:53:56
有机酸都含羧酸根吧，无机酸有不含的，磷酸，盐酸，氢氰酸，不能食用，甚至剧毒
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-07-14 09:44:08
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