| 查看: 1970 | 回复: 16 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
song6612至尊木虫 (知名作家)
|
[交流]
不花钱地里的野菜治病多
|
||
1、马齿菜能治糖尿病   马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。 2、吃蒲公英对肝有好处    蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。 3、苦菜可抑制白血病   苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。 苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。 4、蕨菜有安神作用    蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。 http://www.360doc.com/content/10/0625/18/1371212_35206173.shtml |
回复此楼» 猜你喜欢
284求调剂
已经有13人回复
-
材料科学与工程调剂
已经有5人回复
-
346求调剂 一志愿070303有机化学
已经有4人回复
-
329求调剂
已经有8人回复
-
一志愿南航 335分 | 0856材料化工 | GPA 4.07 | 有科研经历
已经有7人回复
-
322求调剂
已经有8人回复
-
考研调剂
已经有5人回复
-
307求调剂
已经有11人回复
-
292求调剂
已经有9人回复
-
本科211生物医学工程085409求调剂339分
已经有3人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 【其他】年终总结（感谢支持健康生活的虫友们）
已经有8人回复
绿茶与佳雪
木虫 (职业作家)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2407.9
- 散金: 318
- 沙发: 6
- 帖子: 4321
- 在线: 218.5小时
- 虫号: 494500
- 注册: 2008-01-14
- 专业: 有机化学
8楼2010-07-13 22:49:10
燕飞飞
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1000.3
- 散金: 144
- 红花: 1
- 帖子: 496
- 在线: 256.5小时
- 虫号: 969070
- 注册: 2010-03-12
- 专业: 色谱分析
2楼2010-07-13 11:35:51
meilifenfei5
金虫 (职业作家)
广庭之沉鱼MM
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.01
- 金币: 2426.3
- 散金: 2300
- 红花: 13
- 沙发: 20
- 帖子: 3335
- 在线: 366.4小时
- 虫号: 951719
- 注册: 2010-02-03
- 专业: 计算机应用技术
3楼2010-07-13 11:45:11
song6612
至尊木虫 (知名作家)
- 健康EPI: 3
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.791
- 金币: 13092.4
- 散金: 2483
- 红花: 23
- 沙发: 101
- 帖子: 7448
- 在线: 991.8小时
- 虫号: 777587
- 注册: 2009-05-23
- 性别: GG
- 专业: 无机材料化学
5、桔梗能抗溃疡   桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。 6、补虚健脾吃荠菜    荠菜的花期在4—6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。 7、燥热天多吃苋菜   我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。 苋菜的根一般为紫色或淡紫色；不同地区，颜色略有不同，北方的多为绿色或略带紫色，轻些茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。 8、刺嫩芽补肾益精    刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。 9、小根蒜能防动脉硬化    小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。 |
4楼2010-07-13 12:28:03
