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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【讨论】求多糖水解方法
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songzi1030

新虫 (初入文坛)

[交流] 【讨论】求多糖水解方法 已有18人参与

各位童鞋，请问谁有多糖完全水解或者部分水解的方法，我查了资料，都不具体，我想知道具体的实验方法，最好是用三氟乙酸水解的，希望能帮我发一下，邮箱songzi1030@yahoo.cn
感激不尽，因为这个方法已经有两周没做实验了，有点着急
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1楼 2010-07-09 10:38:14
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cxhjm

银虫 (小有名气)
★ ★
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lovibond(金币+1):鼓励新虫发帖，鼓励交流 2010-12-02 19:16:35
你是哪种多糖，是做多糖分析上气相还怎么的。
不是所有的多糖用三氟乙酸的
我查文献的时候几乎用盐酸和硫酸，三氟乙酸是最近几年用的比较的
好像是因为他比较容易去除。
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10楼2010-10-27 19:21:10
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liouwzh

木虫 (正式写手)
★ ★
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柳飞绵(金币+1):谢谢回帖 2010-07-09 11:03:22
我曾经做过用2M 三氟乙酸，105℃水解过夜。
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2楼2010-07-09 11:01:02
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songzi1030

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by liouwzh at 2010-07-09 11:01:02:
我曾经做过用2M 三氟乙酸，105℃水解过夜。

你能不能把具体的方法发我一下，我先按照你这个方法做一遍，songzi1030@yahoo.cn,你用这个方法水解效果怎么样啊
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3楼2010-07-09 12:49:46
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liouwzh

木虫 (正式写手)
★ ★
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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-07-12 16:28:00
准确称取适量样品（我一般称50mg），放入安醅瓶，加入2ml，2M的三氟乙酸溶液，酒精喷灯封口。放入105℃烘箱水解过夜。水解时间跟你的样品有关，如果水解不彻底可以延长水解时间，也也可适当提高水解温度。如果要定量测定，要注意不要水解过头，样品会碳化，造成实际测定值偏低。
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4楼2010-07-09 15:04:19
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