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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 天然药物化学 » 【求助】天然植物的香精，有提升口感
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zhaogaigai

银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】天然植物的香精，有提升口感 已有4人参与

想制备一种天然植物的香精，有提升口感方面以及生津方面的作用，哪几种植物有这样的作用的呢，请大家帮忙啊
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1楼 2010-07-08 10:57:03
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周辛夷

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wtf66(金币+1):谢谢参与 2010-07-08 18:49:34
引用回帖:
Originally posted by zhaogaigai at 2010-07-08 10:57:03:
想制备一种天然植物的香精，有提升口感方面以及生津方面的作用，哪几种植物有这样的作用的呢，请大家帮忙啊

找找中药书吧，夏天西洋参不错，可是成本貌似很高。
麦冬，玉竹，地黄、山茱萸，山楂，貌似口感都不错的。
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2楼2010-07-08 15:24:01
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汪丽霞

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
地黄，知母也不错
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我的目标，我做主
3楼2010-07-08 17:15:04
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zhaogaigai

银虫 (小有名气)

提升口感

谢谢你，你是做提取方面工作的吧，提取物香料一般以什么为溶剂呢
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4楼2010-07-09 10:31:20
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gurong

铁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
302331楼: Originally posted by zhaogaigai at 2010-07-09 10:31:20
谢谢你，你是做提取方面工作的吧，提取物香料一般以什么为溶剂呢

提取天然香精用乙醇、乙醚、水等
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5楼2012-09-13 10:47:49
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