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[交流]
【求助/交流】请教如何做果胶薄层
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我从生工买的果胶的纯品，想做成一个果胶的薄层。我通常都是直接将0.1克果胶溶到10ml双蒸水里，但它一沾到水就形成一团一团的，或者沾到玻棒上，根本弄不开。所以每次只能将它沉淀一会，取上清滴到载玻片上再用大约30度烘干。可是就这样，我做的果胶薄层在扫描电镜下还能看到很多短棒状的东西（长度大约3um左右），难道是未溶解的果胶？做了很多次，只有两三个样品表面是平整的，没有那些短棒状的结构。 请教一下各位，怎么样才能做出来光滑平整的果胶薄层啊？谢谢。  |
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