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新标准英语文化背景知识系列
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Module 1 ·水稻 在漫长的历史长河中,没有一种作物比水稻养育了更多了人类。 水稻起源于亚洲的某个地方。虽然泰国北部、缅甸、中国或者是现在印度的一部分很可能是最早种植水稻的地方,但没有确凿的证据能够告诉我们是在这个大陆的哪个部分。 关于水稻有很多的传说和神话故事。在日本,天皇被认为是成熟的水稻之神在人间的化身。而一个巴里的神话告诉我们是地球赐给了水稻生命,而其中的一位神灵教会人类怎样去照顾它们。 在缅甸北部有这样的民间传说:缅甸北部的人来自地球的中心。而他们在向一个盛产水稻的国家行进的过程中得到了水稻。 Module 2 ·做蛋糕 由于很多的童谣是一些没有受过教育的人讲给他们的孩子听的,所以很难找出它们的来源所在。事实上,可以说童谣是通过口授代代相传的。 第三单元的童谣是基于一首叫做“做蛋糕,做蛋糕”的童谣。它的书面形式可以追溯到17世纪的英国,是一首讲给小孩子听的有趣的童谣。 这首童谣的原始版本有以下两种: Pat-a-cake, pat-a-cake, Baker's man! So I do, master, As fast as I can. Pat it, and prick it, And mark it with a T, Put it in the oven For Tommy and me. 做蛋糕,做蛋糕, 烤面包的人! 好的,我会尽快, 我的主人。 轻轻拍打, 刻上记号T, 把蛋糕放进烤箱里, 为了我和汤米。 Pat-a-cake, pat-a-cake, baker’s man, Bake me a cake as fast as you can; Pat it and prick it, and mark it with B, And put it in the oven for baby and me 做蛋糕,做蛋糕, 烤面包的人! 请尽可能快的为我烤一份。 轻轻拍打, 刻上记号B, 为宝宝和我, 把蛋糕放进烤箱里。 Module 3 ·第一套游泳衣 在20世纪初期,游泳开始在西方国家流行。遗憾的是,无论是到海滩还是下水游泳时,女士都必须穿衣服、长袜、鞋子,并戴手套和帽子。A事实上,她们的衣服在水中浸湿后变得很重,根本没法游泳。结果是游泳培训班都是在陆地上授课,而不是在水中。 1907年,一名长距离游泳的女士被逮捕了,原因是她穿了一件套的游泳衣。直到20世纪40年代,才有女士开始穿两件套的游泳衣,这种衣服最终发展成为比基尼。当比基尼出现的时候,人们普遍感到非常震惊。 男士最初游泳的时候要戴着帽子,这种情形一直持续到20世纪30年代。 Module 4 ·奥运会 世界各地的人们现在对奥运会都比较熟悉了。然而,现在的奥运会是在古希腊奥林匹亚所举行的奥林匹克运动会基础上发展而来的。那时的运动会是纪念宙斯的宗教活动的一部分,宙斯是希腊神话中的主神,天堂的统治者。 最初的奥运会在公元前776年举行,不过也有证据表明奥运会在公元前9到10世纪就已经开始了。古代的奥运会只允许男子参加比赛,选手来自古希腊帝国的各个城邦。 在长达12个世纪的时间里,奥运会没四年举办一次。开始的时候,比赛项目只有大约200米的竞走。到公元前5世纪的时候,项目有所增加,摔交、拳击和跳远例入了比赛,现代的奥运会已经是一个连续5天的国际性大赛了。 古代奥运会一直延续到公元后339年。而第一届现代奥运会直到1896年才出现,第一个举办城市是希腊的雅典。 有关奥运会历史更详细的信息请访问: http://www.museum.upenn.edu/new/Olympics/olympicorigins.shtml Module 5 ·冰淇淋的起源 没有人知道冰淇淋是怎么发明的。 传说伟大的旅行家马克·波罗游历了中国和东亚的其他过国家后,把冰淇淋的概念带回了意大利。随后,意大利的凯瑟琳·梅第奇嫁给了成为法国国王的亨利二世,冰淇淋传播到法国。后来,英国的查里一世在一次宴会上用了冰淇淋,从此,冰淇淋传播到英国。 但上面这么传说多少不那么令人信服。事实上,历史上关于冰淇淋的记载最早出现在中国,当时的皇帝用雪和冰使果汁的芳香更为浓郁。公元前4世纪的亚历山大大帝(古马其顿国王, 公元前356-前323) 很喜欢冰冻过的饮料。而罗马皇帝尼禄(54 – 86年)喜欢在蜂蜜或果汁中加入雪享受。 渐渐地,越来越多的人开始吃冰淇淋,主要是因为冰是来自冰冻的湖水,然后在冰中加入食盐以降低温度,这样,保存的时间就被延长了。 冰淇淋分别在17世纪和18世纪传到了英国和美国。一名南希·约翰逊的妇女发明了手摇式冰淇淋制造机。起初,冰淇淋一般是家庭自己制作,直到1851年,雅各布·菲塞尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了一家冰淇淋工厂。 据推测锥形蛋卷冰淇淋是在1904年的圣·路易斯国际博览会上发明的。到会的卖主中据说可以供应锥形蛋卷冰淇淋的包括Ernest Hamwi, Abe Doumar, David Avayou 和Charles Menches。事实上,意大利人Italo Marchiony 在1896年制作了第一个锥形蛋卷冰淇淋并在圣·路易斯国际博览会之前获得了美国的发明专利。 世界上第一根带小木棒的冰淇淋是20世纪20年代在美国发明的。 Module 6 ·一年中的月份 现在在很多国家使用的历法叫做格列高利历,这种历法是从罗马皇帝恺撒大帝发明的罗马儒略历(即公历)发展而来的。 罗马人认为偶数是不吉利的,所以他们历法中的月份分为29天和31天。一您的最后一个月为28天,而这个月被认为是不祥的。 不幸的是,罗马历法与季节不太相符。恺撒对其进行了修订,使得月份之间按30天和31天交替。例外的是2月有29天。每过四年,二月的一天会重复出现。 一月、三月、五月和六月都是以罗马神话人物命名的;二月可能是以神话人物也可能是以罗马的某个节日命名;七月和八月是以罗马皇帝命名的(七月是有恺撒本人的名字演变而来);四月来源于一个拉丁语单词,意思是“开花的日子”;九月、十月、十一月和十二月来源于拉丁文的数字。 在古罗马历法中,九月是一年中的第七个也,十月是第八个月,依次类推。因此拉丁文中的septem,octo,novem和decem分别是7、8、9、10的意思。 单词month来源于单词moon。 有关历法和月份名称更详细的信息请访问: http://www.ernie.cummings.net/calendar.htm#TWO http://www.pantheon.org/miscellaneous/origin_months.html http://ancienthistory.about.com/library/weekly/aa100797.htm http://www.pcug.org.au/%7Edfry/calendar.html Module 7 ·歌曲“从前有个小女孩” 本模块第三单元的诗歌改编至19世纪的一首著名歌曲,这首歌曲是美国著名 的诗人朗费罗·亨利·华兹华斯所作。在他试图哄他的小女儿伊迪丝入睡时写下了这首歌。 这首歌(不过现在大家更多地称之为一首诗或一首歌谣)的原文如下: Here was a little girl Who had a little curl Right in the middle of her forehead. When she was good, She was very good indeed** But when she was bad She was horrid. ** 这一行如果是出现在孩子们的书中,通常被写为:She was very very good. 这里曾经有一个小女孩, 她前额的正中 是蜷曲的头发。 如果她的心情不错, 她真的是非常非常听话; 但当她不太高兴的时候, 却让你觉得有那么一点害怕! Module 8 ·白金汉宫 这里自1837年起就是英国君主在伦敦的官方府邸,维多利亚女王是第一个居住在此的君主。 英国王室人員接見外宾的房间内装饰有古代的家具、精美的瓷器、油画和雕塑工艺品。七、八月份伊丽莎白二世女王不在府邸的时候,这些房间将对公众开放。 ·海德公园 自1536年起海德公园就是皇家公园了。海德公园以蛇形湖泊闻名,人们可以在湖里游泳、划船。在公园里,人们还可以骑马、骑脚踏车、滑旱冰、欣赏种类繁多的花鸟走兽。 更详细的信息请参阅: 新标准英语文化背景知识3A Module 1 ·大本钟 1834年,威斯敏斯特宫殿在一场大火后不复存在。新的宫殿设计包括了一座钟楼,在钟楼上将放置一口大钟以撞击报时。时钟在1856年建造完成,1858年更换了一口新时钟,这两口钟都叫做大本钟。 常见的一个误解是把大本钟当成了钟楼的名称,而不是坐落在钟楼上重达12公吨的大钟的名称。 ·泰晤士河 泰晤士河(发音为/temz/)英国最主要的河流,它把伦敦和大海连接到了一起。 伦敦大部分的水源来自泰晤士河。泰晤士河沿岸风景秀丽,其中一些区域可以划船和垂钓。 ·塔桥 著名的伦敦桥原来只是泰晤士河上的一做桥。后来,桥的西边陆续修建了一些新桥。东边由于是一个港口所以没有桥横跨泰晤士河。最后伦敦桥东边区域的人口急剧上升,修建一座桥显得越来越重要了。问题是如何在保证不中断泰晤士河正常水上交通的前提下为东边的居民修建一座桥。 桥的设计方案终于选定了,人们看到的将会是一座活动结构的大桥。修建这座桥花了八年的时间,1894年,大桥建成了。表示“活动结构”的单词bascule是法语的说法,意思是秋千。当有大的轮船经过时,塔桥可以打开,确切地说是提升以让大轮船从下面经过。 有关上述景点更详细的信息请访问: http://www.royal.gov.uk/output/page555.asp http://www.royalparks.gov.uk/ http://www.bigben.freeservers.com/ http://www.visitthames.co.uk/ http://www.towerbridge.org.uk/ ·伦敦桥 第三单元关于伦敦桥的韵律诗可能最早出现在14世纪,韵律诗讲的可能是维京人在1014年对伦敦桥的破坏情况。 最早的伦敦桥可以追溯到罗马时期,而且这座古老大桥的一部分结构已经被发现了。为了取代1176年修建的木结构的大桥,人们花了30年修建了一座石桥。石桥1825年被取代。在1970年,这座跨世纪的大桥被卖给了美国的亚利桑那州。现在的伦敦桥是1973年投入使用的。 更详细的信息请访问: http://www.southwark.gov.uk/discovering/bridge.htm Module 9 ·茶的历史 For information on the history of tea, please refer to the ‘Cultural notes’ in Module 6, Teacher’s Book 6A. 有关茶的历史更详细的信息请参阅: 新标准英语文化背景知识6A Module 6 ·日本的茶仪式 在日本主要的茶道仪式有两种,一种是在竹子茶室内举行的Chanoyu:在进入茶室之前,客人必须先洗手,并饮用茶室主人提供的清水。进入茶室后,茶水围绕一张矮桌供应。客人必须用左手拿起茶碗放到右手。茶碗里的茶水必须全部饮用,不可有剩余。 还有一种类似Chanoyu的茶道仪式叫做Sencha,不过相对随便一点儿。 ·韩国和朝鲜的茶仪式 茶仪式在韩国和朝鲜人们通常在重要的家庭场合举行茶道仪式,比如家人的生日或者是家庭的重要纪念日。韩国或朝鲜的佛教弟子饮茶以助集中精神默想沉思。 ·俄罗斯的茶仪式 茶是俄罗斯人比较喜欢的饮品。俄罗斯人通常在饭后饮茶,然而用特制的俄罗斯茶壶泡的茶全天都可以饮用。这种特制的茶壶形状像坛子,在上部有一个放置茶壶的龙头。这种茶壶可以用来泡浓茶,可以在茶中加水使之变淡。 |
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