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【求助】能用液相测油中亚麻酸在氧化过程中含量的变化吗？ 已有1人参与
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看到大家大多都用气相色谱测油脂脂肪酸的含量，我想问下大家，在油脂氧化过程中，能不能用液相测亚麻酸的含量呢？或者是在油脂氧化过程中，用液相可以测定哪种指标呢？谢谢大家。。。。 |
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木虫 (正式写手)
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2楼2010-06-11 09:59:44