| 查看: 709 | 回复: 3 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
springsunyj至尊木虫 (文学泰斗)
|
[交流]
吃过油菜最好先涮涮 不吃最好
|
||
|
吃过油菜最好先涮涮 不吃最好 2010年06月09日 16:35:51 来源： 人民网 编辑： 高璎璎 【字号 大小】【留言】【打印】【关闭】 地三鲜、干煸扁豆、炒虾仁，这些在大众食谱里深受欢迎的家常菜，却是“过油菜”，即在烹饪过程中先过油再炒制的。专家提醒，常吃过油菜影响健康，不妨吃的时候把菜涮一涮。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，如今北方的餐馆里多数炒菜都是过油菜，这样的菜既好看又好吃。过油菜偶尔吃吃没关系，吃多了就和其他的油炸食品一样，可能危害人的健康。而且很多餐馆往往是一锅油烹饪多次过油菜，而重复使用的油自然也会危害人体健康。一般来说，过油菜里的油往往发黏、发腻，打包时容易凝固，不像在家烹饪的菜里的油那样清爽、不腻。 专家建议，如果到餐馆大快朵颐，不妨多点些蒸、煮、炖的食物。如果选择过油菜，不妨用稍烫的热水涮一涮再吃。 《京华时报》 (2010-05-12 第c07版) 链接地址：http://news.xinhuanet.com/health/2010-06/09/c_12202266.htm |
回复此楼» 猜你喜欢
之前让一硕士生水了7个发明专利，现在这7个获批发明专利的维护费可从哪儿支出哈？
已经有5人回复
-
博士读完未来一定会好吗
已经有29人回复
-
博士申请都是内定的吗？
已经有5人回复
-
到新单位后，换了新的研究方向，没有团队，持续积累2区以上论文，能申请到面上吗
已经有12人回复
-
投稿精细化工
已经有4人回复
-
高职单位投计算机相关的北核或SCI四区期刊推荐，求支招！
已经有4人回复
-
导师想让我从独立一作变成了共一第一
已经有9人回复
-
读博
已经有4人回复
-
JMPT 期刊投稿流程
已经有4人回复
-
心脉受损
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
九月份适合吃什么菜？时令蔬菜大推荐
已经有31人回复- 生活小常识
已经有6人回复
 |
4楼2010-06-09 23:08:48