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yexuqing

木虫之王 (文学泰斗)

太阳系系主任

[交流] 食醋也有些禁忌

http://bjyouth.ynet.com/article.jsp?oid=66299830
食醋也有些禁忌
2010/06/08 00:00    来源:YNET.com 北青网  北京青年报   

  友善提示

  

  食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行,醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。但醋未必对人人都有保健作用,同时更不能忽视醋的副作用。

  ■正在服用某些西药者不宜吃醋

  因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

  ■服“解表发汗”的中药时不宜吃醋

  因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛。当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

  ■胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

  因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,而使胃酸增多、溃疡加重。

  ■对醋过敏者及低血压者应忌用

  因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

  ■文/余川
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mj231251

荣誉版主 (文坛精英)

纯纯的小纯马

★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
学习ing 谢谢楼主
莫予浮云遮望眼
2楼2010-06-08 08:30:23
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liuzhen126

金虫 (正式写手)

清醒

★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
正好不不喜欢吃醋!
我要把握住自己的幸福!
3楼2010-06-08 08:37:33
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junglehermit

铁杆木虫 (文坛精英)

委员长

楼上到底是喜欢还不是喜欢呢
不要为物质所奴役
4楼2010-06-08 09:30:16
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绿草悠悠962

铁虫 (正式写手)

学习了
不气馁 不妥协
5楼2010-06-08 10:14:33
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陈兴京

木虫 (小有名气)

醋是个好东西
Where is a will, there is a way!
6楼2012-11-06 22:26:40
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