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cxh_km2005

铁虫 (初入文坛)

[交流] 黄瓜简易贮藏方法

各位好：
本人收集整理(黄瓜简易贮藏方法)与大家分享。
黄瓜适宜的贮藏温度为10－13℃，适宜的相对湿度为30％。常采用缸藏法贮藏。将洗干净的缸盛入100－200毫米深的清凉水，在离水面高约70－100毫米处放上一个木板钉成的＂十＂字形木架，再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子，或直接用带孔的木板也可以。
将黄瓜沿缸壁转圈平放，果柄朝外，头向里，一直摆放到离缸口约100－130毫米处为止。黄瓜摆放完后，立即用牛皮纸盖住缸口，并用绳捆好，放在室内阴凉处或背阴处。待天气转冷后，为避免缸内结冰，应将缸埋入地下一半。天气再冷，缸的四周要用草帘子围上或培土埋土。
缸藏法能保证黄瓜得到充分水分，虽然贮藏量有限，但贮藏期相对较长，一般在一个月以上。
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1楼 2006-03-20 19:18:32
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ATANG8

金虫 (正式写手)

0.5

不错，谢谢分享！
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2楼2006-04-24 08:37:10
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lqf808

至尊木虫 (著名写手)

都市农夫

0.25

夏天呢？
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3楼2006-05-24 15:40:04
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