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zhangting7

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】牛羊肉如何核算其NP含量 已有3人参与

版上有没有核算过放牧时牛羊肉的N含量和P含量的?参考的系数是多少?
或者资料怎么找啊?

[ Last edited by xiaowuhehe on 2010-8-25 at 08:07 ]
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点点风

荣誉版主 (著名写手)


三个小石子(金币+1):辛苦了! 2010-06-01 19:45:41
2楼2010-06-01 18:37:22
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zhangting7

铜虫 (初入文坛)

只有P的,N的怎么找啊?
3楼2010-06-28 11:25:34
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qkukub

铜虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
zongyu_1986(金币+1): 谢谢参与!欢迎常来理工农林! 2011-02-27 18:15:10
N是什么?粗蛋白吗?一般用CP表示。CP:羊肉20.5%,牛肉20.2%,供参考。最要具体测定一下。P不知道。
4楼2011-02-26 16:11:58
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