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yxx41金虫 (小有名气)
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【求助/交流】polypeptone和peptone的区别？ 已有3人参与
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最近做细菌的生长条件优化，文献中提及了polypeptone，但是我很疑惑它和peptone有什么区别？ 有区别是在什么地方呢？ 有比较清楚的兄弟姐妹给我扫扫盲吧！ |
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sihuanchen
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2楼2010-05-19 13:30:13
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yxx41(金币+5): 2010-05-19 16:52:48
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关于蛋白胨,这里边的学问多哦.... 首先,根据原料不同可分为植物胨(如大豆胨),动物胨(有酪胨,明胶胨,心肌胨,肉胨); 其次,根据制备方法不同,分为酸水解胨(如水解酪蛋白),木瓜酶水解胨(如普通蛋白胨),胰酶消化胨(如胰蛋白胨<采用胰酶消化动物组织>,胰酪胨<胰酶消化干酪素>  ,胃酶胨(如多价胨).最后,由于所采用的原料及制备方法的不同直接导致胨类产物中起主要营养作用的必需氨基酸的含量不同,各种辅酶/维生素、核苷酸、肌酸、PABA、血红素等含量的不同。 有时，需要营养的丰富程度较高，就采用胰蛋白胨（如作吲哚试验）、心肌胨（如培养流感杆菌）、多价胨（如培养淋球菌）；而有时，过高含量的某些营养元素对我们的试验结果影响太大时，我们就采用酸水解胨(如水解酪蛋白用于抗生素药物敏感性实验)。 |
3楼2010-05-19 14:17:27
yxx41
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4楼2010-05-19 16:51:29
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5楼2010-05-19 16:52:33
