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【求助】求助：食品检测问题？ 已有1人参与
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请问橘皮里提取的水溶性多糖对酸乳饮料有稳定作用没? 有研究说从大豆里提取的就有作用?这两种水溶性多糖有啥不同? |
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- 专业: 食品科学基础
2楼2010-05-09 17:25:50
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