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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】酶解后的肽段一般带多电荷还是单电荷
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gwwgww5566

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】酶解后的肽段一般带多电荷还是单电荷 已有1人参与

酶解后的肽段一般带多电荷还是单电荷，请同志们解释一下
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自信&真诚
1楼 2010-05-06 09:26:13
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
★
gwwgww5566(金币+2): 2010-05-06 16:03:21
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-08 11:08:17
多电荷吧，一是氨基和羧基肯定是一正一负，还有含有谷氨酸等氨基酸的肽就至少又多一个了
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-05-06 11:09:03
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