| 查看: 953 | 回复: 7 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
疙瘩汤疙瘩汤好喝的疙瘩汤
|
|||
|
原料： 面粉200克、清水约60克、西红柿一个、鸡蛋一个、番茄酱适量、葱姜末适量、生抽、盐、白糖。 做法： 1、面粉倒入一个大一点的碗中，慢慢的加入清水； 2、边加水边搅拌，搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开； 3、锅中烧水，放入西红柿，开锅即可关火； 4、剥去西红柿表皮，用水烫过后比较好剥； 5、西红柿切成块备用； 6、炒锅倒入适量的玉米油（可用其他油），放葱花和姜片炒香锅底； 7、下入西红柿块翻炒，放入少量白糖（依个人口味，可不加）； 8、再淋入番茄酱，翻炒均匀（可略，可将西红柿块切的小些）； 9、加入热水，大火烧开； 10、水开后下入打散的小疙瘩，用勺子不时搅拌下，避免沾锅，； 11、稍煮片刻，慢慢倒入打散的鸡蛋，加入盐，生抽调味； 12、小火略煮即可关火，出锅前淋上香油即可。 小贴士： 1、不要将粉状面粉直接加入锅内，那就成了熬糨糊了。 2、做疙瘩的时候一定边放水边搅拌，慢慢的倒水，不要倒得太快，用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细。 3、做疙瘩汤时小疙瘩比大疙瘩的口感要好，所以宁小勿大。 4、现做现吃，放久了就成糨糊了，要不是为了等吃糨糊一定要现做现吃哈。 |
回复此楼» 猜你喜欢
070300化学求调剂
已经有3人回复
-
311求调剂
已经有3人回复
-
生物学调剂
已经有5人回复
-
269专硕求调剂
已经有6人回复
-
08工科 320总分 求调剂
已经有8人回复
-
寻找调剂
已经有3人回复
-
291 求调剂
已经有3人回复
-
一志愿北京化工大学070300 学硕336求调剂
已经有8人回复
-
一志愿东华大学化学070300，求调剂
已经有6人回复
-
318求调剂
已经有7人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 不往前走，你，永远都不知道自己能走多远
已经有312人回复
wwl5213384
木虫 (正式写手)
小晨
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2412.8
- 红花: 1
- 帖子: 667
- 在线: 68.4小时
- 虫号: 589412
- 注册: 2008-08-29
- 性别: MM
- 专业: 电气科学与工程
5楼2010-05-04 20:58:25
plum8736
铁杆木虫 (职业作家)
快乐家族--科比的偶像
- 应助: 1 (幼儿园)
- 贵宾: 0.009
- 金币: 6122.4
- 散金: 105
- 红花: 2
- 沙发: 15
- 帖子: 4025
- 在线: 297.9小时
- 虫号: 576849
- 注册: 2008-06-21
- 专业: 高分子合成化学
2楼2010-05-04 11:10:28
4楼2010-05-04 11:21:18
6楼2010-05-05 09:34:06
