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【健康美食】家庭食疗菜谱二百例
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声明：已搜索，无重复。 【名称】家庭食疗菜谱二百例 【作者】沈鸿砚 董天恩 【格式】PDF，282K 【简介】 人类的生存离不开饮食。我们身体需要的各种营养素，如蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素等，都需要从饮食中获得。 随着科学的发展及我国人民生活水平的不断提高，一些营养素不足所致 的疾病，如贫血、营养不良、维生素缺乏症等日渐减少，而另外一些由于某 些营养物质食用过多或饮食不当导致的食源性疾病，如高血压、肥胖病、冠 心病、糖尿病等，却日益增多。这就不得不使我们向现代家庭提出一些忠告： 饮食必须科学化，饭菜必须多样化，菜谱必须因人而选择。 对于某些病人，通过选择适当的菜谱做莱，可以起到辅助治疗甚至直接 治疗疾病的作用，这就是饮食疗法。本书的宗旨，就是向广大家庭提供经济 简便而没有副作用的菜谱，将美味佳肴和医疗保健结合起来，达到防治疾病 的目的。本书既可以为病人所用，也可以为健康人所用，是广大读者做菜的 参谋和指南。 |
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4楼2006-12-04 09:28:45
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