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Maroziene A , Kruif C G. Interaction of pectin and casein mi2 celles [J ] . Food Hydrocolloids ,2000 ,14 :391-394 请看到此帖，如有此篇文献，帮忙下，非常感谢！ 联系方式：E-mail:faith_100@163.com |
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3楼2010-04-18 22:22:41