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gaichunyu

新虫 (初入文坛)

[交流] 春季养肝食品

川芎天麻蒸鲜鱼

　　材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。

　　做法：

　　1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。

　　2.把鱼清洗干净。

　　3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。

　　4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。

　　养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
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1楼 2010-04-18 10:15:34
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aikou

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
呵呵，学习了
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佛心 ！善哉 ！
2楼2010-04-18 10:17:18
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zjm11000

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
ultrav631:温馨提示：请登录后点击用户名后的升级项升级 2010-04-19 10:07
学习下，谢谢
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3楼2010-04-18 10:22:41
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xiaoming0906

新虫 (初入文坛)
ultrav631:温馨提示：请登录后点击用户名后的升级项升级 2010-04-19 10:07
有点复杂，呵呵
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4楼2010-04-18 11:35:35
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jia0216

木虫 (职业作家)

凡间
好东西

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改变是必然！
5楼2010-04-18 21:24:37
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baoyitong
6楼2010-04-19 07:52:31
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咸锦照

铁虫 (小有名气)
好东西

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7楼2010-04-19 16:23:46
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lsstc

银虫 (小有名气)
呵呵，学习了
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勇往直前
8楼2010-04-19 19:38:48
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