| 查看: 749 | 回复: 6 | |||
lanzixuan至尊木虫 (著名写手)
|
[交流]
百吃不厌《乡土菜》
|
|
我国饮食业的发展，追根溯源，始终离不开民族和地方的乡土菜，正是这些民间的乡土菜，正是这些民间的乡土菜，经过历代烹饪师们的不断完善，才形成了当今的地方名菜。在人们日益追求健康的今天，科学饮食，绿色食品和天然食物更受消费者的青睐和关注。在这种返璞归真、回归自然的背景下，具有民俗文化和乡风食俗底蕴，田园风味浓郁的乡土菜越来越受到大众的欢迎。这些菜品朴实无华，随意自然，却能让人百吃不厌。 本书介绍的是民间乡土菜，从原料的应用上取材广泛、土生土长，把平凡无奇的乡土原料制成了宴席上瑰丽丰美的佳肴；从内容上达到了纯朴、营养、美食；从形式上把您身边的乡土原料运用的淋漓尽致，使菜品的外观达到巧夺天工的艺术境界。由乡土菜大王陈绪荣先生制作的乡土菜，构思简洁明快，充满灵气，菜品隽永亮丽，朴拙厚重，弥漫着清新的气息，体现了民间、传统、乡土的元素，还涌动着时尚的脉搏。从饮食文化上陈大师把远古、陈旧、边远山村融进了现代生活，把人们带进了一个新的天地。 http://www.greenxf.com/soft/16803.html [ Last edited by lanzixuan on 2010-4-18 at 09:25 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
求调剂
已经有4人回复
-
一志愿北京化工大学070300 学硕336求调剂
已经有6人回复
-
考研调剂
已经有3人回复
-
能源材料化学课题组招收硕士研究生8-10名
已经有16人回复
-
318求调剂
已经有5人回复
-
285求调剂
已经有5人回复
-
306求调剂
已经有3人回复
-
354求调剂
已经有10人回复
-
303求调剂
已经有5人回复
-
环境学硕288求调剂
已经有4人回复
★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
  |
2楼2010-04-18 09:46:27
喜欢，嘻嘻 3楼2010-04-18 10:23:06
4楼2010-04-18 11:00:11
5楼2010-05-08 10:35:17
|
|
6楼2010-05-08 11:17:41
7楼2010-05-09 15:43:20
