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【求助/交流】interscience.wiley文献求助
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需要两篇文献，希望方便的同仁能够给予帮助，谢谢！ Payne P I, Nightingale M A, Krattinger AF, et al. The relationship between HMW Glutenin Subunit composition and the bread-making quality of British grown wheat varieties [J]. Journal of the Science of Food and Agriculture,1987, 40: 51-65. Odean M L, Peter I P, et al.The HMW glutenin subunit composition of Canadian wheat cultivars and their association with bread-making quality [J]. Journal of the Science of Food and Agriculture,1989, 46(4): 451- 460. |
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