24小时热门版块排行榜    

查看: 398  |  回复: 1
当前主题已经存档。

irnesnow

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】再制干酪乳化盐用量如何计算?

再制干酪原料的计算,尤其是乳化盐的用量计算,具体怎么什么计算得知?
回复此楼
坚持做自己!
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖交流! 2010-04-02 20:14
一般是按照总重计算得知
太胖了!~
2楼2010-04-02 16:36:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 irnesnow 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
信息提示
请填处理意见