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shazi3530

金虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 648.2
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红花: 3
帖子: 87
在线: 169.7小时
虫号: 721520
注册: 2009-03-13
专业: 食品加工技术

[交流] 【求助】利用双乳化的方法包裹亲水性的药物已有1人参与

双乳化一般借助于外部条件（超声，离心等）。可以认为双乳化的方法制备得到的颗粒是亲水@疏水@亲水的结构 ,中间相的有机溶剂被挥发后，得到的结构是怎么样啊?

[ Last edited by shazi3530 on 2010-4-2 at 11:22 ]

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1楼 2010-04-01 23:03:40

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xinlvl

铜虫 (小有名气)

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虫号: 829985
注册: 2009-08-18
专业: 生物化学

我认为关键在于油相是否用来溶解某些物质

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
xiaodu2007693(金币+1):谢谢交流 2010-04-21 20:33

看你中间有机溶剂相是否溶解某些生物材料，使得其和亲水物质形成了悬浊液。
如果有机溶剂没有溶解任何物质，那么，有机溶剂会发后，内外亲水物质形成的就是溶液状态的均一物质了。
那如果有机溶剂挥发不完全，也形成的是乳液了。
粗浅意见，不知是否有帮助。

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