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嘻嘻笑

新虫 (初入文坛)

[交流] 谁帮忙推荐个好发又快的外文食品化学类杂志,不要food chemistry啊。。。

有关 色素理化性质和抗氧化方面的,除了food chemistry还有别的没,级别低不怕,关键是快还好发啊。。。谢谢咯~~~

journal of food science 以及 International journal of food science and technology如何?我看里面的文章都好长,看起来还不如food chemistry容易咯,不知道是不是真咯,有谁发过没,进来讲讲咯~~~
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