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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】这些酶的中文意思都是什么？求助~
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shipin8952

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】这些酶的中文意思都是什么？求助~ 已有1人参与

Alcalase碱性蛋白酶、Neutrase中性蛋白酶、Protamex复合蛋白酶、PS、
PA、NAG葡萄糖苷酶
我写中文意思的都正确吗，PS和PA指的是什么酶呢？？
求助高手~
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1楼 2010-03-31 15:59:25
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peakfly

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖啊，常来食品版 2010-03-31 19:14
Alcalase碱性蛋白酶、Neutrase中性蛋白酶、Protamex复合蛋白酶是正确的
赞一下(2人) 回复此楼
认真做事能够把事做对，用心做事才能把事情做好！
2楼2010-03-31 16:12:01
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shipin8952

铜虫 (初入文坛)
难道又石沉大海了？？
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3楼2010-04-01 15:56:16
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shicaozhu

银虫 (小有名气)
★
axi8383(金币+1):谢谢交流 2010-04-03 10:05
PS是磷脂酰丝氨酸酶
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4楼2010-04-02 16:56:40
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shipin8952

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by shicaozhu at 2010-04-02 16:56:40:
PS是磷脂酰丝氨酸酶

这个东西又什么作用呢？？谢谢啦~
赞一下 回复此楼
5楼2010-04-06 16:52:13
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