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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】什么是流加罐
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l1l23

铁杆木虫 (著名写手)

贫下中农

[交流] 【求助】什么是流加罐 已有2人参与

发酵过程中，什么流加罐，什么叫流加
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一个人如果在20岁不英俊，30岁不强壮，40岁不富有，50岁不智慧；那么他这辈子就别想英俊，强壮，富有，智慧了
1楼 2010-03-31 14:45:55
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lksyb

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
楼上正解~~是一种补料方式~
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3楼2010-03-31 23:52:55
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查看全部 6 个回答

hollad

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖啊，常来食品版 2010-03-31 19:15
流加是发酵的一种，是在发酵过程中按照一定程序和一定添加量给发酵罐添加营养以及其他发酵所需物质如氧气等。
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2010-03-31 15:03:18
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l1l23

铁杆木虫 (著名写手)

贫下中农
谢谢hollad和Iksyb的回答
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一个人如果在20岁不英俊，30岁不强壮，40岁不富有，50岁不智慧；那么他这辈子就别想英俊，强壮，富有，智慧了
4楼2010-04-01 08:02:52
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waiter

木虫 (著名写手)

蛋白层析系统（国产）销售
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-06 01:08
半连续和连续发酵过程中用到补充培养基或者其他辅料的一种装置和方式。
也有的单批发酵液需要用到流加。不过可能用不了流加罐吧。补料瓶就可以了。

恭喜lz发酵进入了实际状态，一般实验室可是没有那个家伙的哦。
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5楼2010-04-05 12:38:09
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