24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 403  |  回复: 2
当前主题已经存档。

mumuhenannan

[交流] 【求助】玉米淀粉 已有1人参与

哪位有测定过玉米淀粉中的直链淀粉含量?还有一个疑问,如果将直链淀粉含量比较低的大米中搭配一些玉米淀粉,这样会不会提高直链淀粉含量?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ivyfly

新虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):谢谢回帖啊,常来食品版 2010-03-31 19:16
有这个标准GBT 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定,也可以用于玉米中直链淀粉含量的测定,
能不能那么做,要看你做什么用了,
2楼2010-03-31 14:11:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

corrs

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):感谢参与 2010-04-06 08:40
标准样品的配制:准确称取100mg标准马铃薯直链淀粉,加几滴无水乙醇润湿,再加入1mol/LNaOH溶液10mL,在沸水浴中加热溶解,用0.1mol/L的HCl调制中性后定容至100 mL。准确吸取直链淀粉标准溶液2 mL,加去离子水50mL,再加入0.2%碘试剂2 mL,定容至100mL后放置20min,在630nm波长处测得吸光度为a。
直链淀粉行两的测定:准确称取100mg淀粉样品,加无水乙醇润湿,再加入1mol/LNaOH溶液10mL,在沸水浴中加热溶解后定容至100 mL。吸取此液20mL,用正己烷脱脂。吸取脱脂液5mL,加去离子水50mL,用0.1mol/L的HCl调制中性后再加入0.2%碘试剂2 mL,定容至100mL后放置20min,在630nm波长处测得吸光度为b。
直链淀粉含量=0.1000/0.1500×b/a×2/5×100%
3楼2010-04-06 01:14:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 mumuhenannan 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 357求调剂 +13 1050389037 2026-04-03 13/650 2026-04-03 22:27 by 无际的草原
[考研] 材料调剂 +8 一样YWY 2026-04-03 8/400 2026-04-03 21:46 by lbsjt
[考研] 281求调剂 +10 aaawhy 2026-04-03 10/500 2026-04-03 21:42 by lbsjt
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358 +3 cs0106 2026-04-03 3/150 2026-04-03 21:27 by 啵啵啵0119
[考研] 调剂 +5 asdasdassda 2026-04-03 6/300 2026-04-03 20:27 by 岸上的一条鱼
[考研] 兽医调剂 +3 wh119216 2026-04-02 3/150 2026-04-03 19:34 by zrongyan
[考研] 11408,284分,二战真诚求调剂 +4 12.27 2026-04-02 4/200 2026-04-03 14:14 by dxiaoxin
[考研] 309求调剂 +4 刘刘刘1231 2026-04-02 5/250 2026-04-03 12:04 by 1753564080
[考研] 309求调剂 +14 呆菇不是戴夫 2026-04-02 14/700 2026-04-03 09:42 by 蓝云思雨
[考研] 085600调剂 +3 1amJJ 2026-04-02 3/150 2026-04-02 22:00 by 科研小专家
[考研] 085602 找调剂 +3 逆时针快乐 2026-04-02 3/150 2026-04-02 21:23 by dongzh2009
[考研] 342求调剂 +16 Mary Keen 2026-03-28 17/850 2026-04-02 21:14 by 690616278
[考研] 327求调剂 +9 汲亦昊 2026-03-29 9/450 2026-04-02 11:44 by 运气yunqi
[考研] 一志愿北交大材料工程总分358 +3 cs0106 2026-04-02 5/250 2026-04-02 11:37 by olim
[考研] 271求调剂 +15 勒布朗@ 2026-03-31 20/1000 2026-04-02 11:24 by Sammy2
[考研] 261求B区调剂 +5 明仔· 2026-04-01 7/350 2026-04-02 11:17 by 邹尉尉
[考研] 一志愿安徽大学计算机科学与技术学硕,331分求调剂 +5 蒋昌鹏qtj 2026-04-01 5/250 2026-04-02 08:10 by fxue1114
[考研] 086000生物与医药298调剂求助 +4 元元青青 2026-03-31 6/300 2026-04-01 11:13 by syh9288
[考研] 358求调剂 +3 王向阳花 2026-03-31 3/150 2026-04-01 09:56 by zzchen2000
[考研] 0710生物学求调剂! +6 叙述文 2026-03-31 6/300 2026-04-01 09:39 by JourneyLucky
信息提示
请填处理意见