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gwwang_sh

木虫之王 (文坛精英)

铁杆木虫

[交流] 每日吃40克熟芝麻具抗氧化作用可保肝护心(图)

http://www.sina.com.cn  2010年03月28日09:33   家庭保健报

芝麻具抗氧化作用可保肝护心


  日本科学家最近研究表明,芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心。

  人体试验结果证实,芝麻素被血液输送至肝脏时,可代谢成抗氧化物质,其抗氧化效果大大强于维生素E,而且熟芝麻的抗氧化效果最好。常吃芝麻,还能清除细胞内衰老物质“自由基”,延缓细胞的衰老,保持机体青春活力。

  芝麻还能强壮心脑血管。芝麻油的主要成分是亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,它们被誉为“血管清道夫”,能促进胆固醇代谢,清除血管壁上的沉积物,使血管保持“年轻”。此外,芝麻的含铁量为各种食物之首,比同量菠菜所含的铁多3倍,故在治疗缺铁性贫血方面,是任何食物所无法比拟的。

  专家建议,一天吃40克熟芝麻就有保健效果。芝麻分黑白两种,食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为佳。研究显示,熟芝麻的抗氧化效果最好。晓冰
http://news.sina.com.cn/h/2010-03-28/093319957157.shtml
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小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
2楼2010-03-28 12:53:27
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anyihuan

银虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
000000000000
珍惜
3楼2010-03-28 13:00:18
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zy-2008zy

谢谢
楼主
4楼2010-03-28 14:12:07
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aikou

铁杆木虫 (著名写手)

谢谢,很好的贴
佛心 !善哉 !
5楼2010-03-28 14:20:28
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