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shelinger金虫 (小有名气)
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[交流]
【求助】新手求助关于溶胶凝胶制备纳米材料的方法
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| 如题，本人非化学专业出生，现在要用溶胶凝胶制备样品，各位大侠有没有简单易懂的参考资料或相关文献，拜谢！ |
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溶胶凝胶很简单啦，吃过豆腐吗？
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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
催化大师(金币+3):谢谢指点，欢迎常来催化版讨论！ 2010-04-01 21:15
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
催化大师(金币+3):谢谢指点，欢迎常来催化版讨论！ 2010-04-01 21:15
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做豆腐的过程，就是一个溶胶凝胶的过程。 所谓溶胶，就是液相胶体，凝胶就是固相胶体。 胶体(Colloid）是一种均匀混合物，包括分散相和连续相。其分散相粒径介于10到1000nm之间。而按其连续相的形态可以将胶体分为气溶胶，液溶胶和固相胶体。我们生活的大气就是一种气溶胶。我们喝的牛奶、豆浆是一种液相胶体。 胶体是不稳定的，当我们加入某种电解质后(比如点豆腐），由于静电吸引，胶体粒子会相互吸附在一起，在这个粒子互相连接的过程中，原本的分散相变成了连续相（豆腐），而原本的连续相则变成了分散相（豆腐中的水）。 以上的解释你还满意吗？ |
3楼2010-04-01 20:01:36
shelinger
金虫 (小有名气)
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- 帖子: 210
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- 虫号: 876489
- 注册: 2009-10-18
- 专业: 凝聚态物性 II ：电子结构
4楼2010-04-01 20:51:08