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惊蛰慎养生
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http://www.jtysb.com.cn/09/science/cont.asp?id=24569 惊蛰慎养生 http://www.jthysh.com 来源:家庭好医生网 发布时间: 2010年3月5日 今年3月6号是农历二十四节气的“惊蛰”,也是春季的第三个节气。《月令七十二候集解》曰:“万物出于震,震为雷,故为惊蛰。”惊蛰是指立春以后天气转暖,春雷初响,惊醒蛰伏在泥土中冬眠昆虫的时候,这时已经进入了仲春。 我国古代将惊蛰分为三候:“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。”描述得是桃红柳绿、草长莺飞的大好时节,此时我国大部分地区进入了春耕。传统中医经典《黄帝内经》记载:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早行,广步于庭,披发缓行,以便生志。”大意是,春季万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。高度概括了惊蛰养生在起居方面的要点。 雷惊天地龙蛇蛰,雨足郊原草木柔。 按照一般的气候规律,惊蛰前后天气已开始转暖,并渐有春雷出现,雨水渐多,平均气温能达到16℃~18℃。但气候变化较大,乍暖还寒,且早晚与中午的温差很大,此节气冷暖变幻无常,因而“春捂”尤为重要,不宜过早脱去御寒的衣物。感冒不是在寒冷时容易染上的,往往是在气温上升或出汗时脱去过多的衣服,突然着凉时染上的。 从祖国医学上说,惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。春季与肝相应,如养生不当则可伤肝。元代著名道家丘处机在《摄身消息论》中说:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气……”饮食上主要是以“春夏养阳”为总体原则,适当多进食能升发阳气的食物和蔬菜,如韭菜、菠菜、荠菜等。在南京人们喜爱以菊花的嫩苗(当地称为“菊花脑”)炒菜和煎汤,对高血压头昏或肝火偏盛食之尤宜,可起到降血压、清肝明目的效果。另外宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。鸭血性平,营养丰富,养肝血、治贫血,是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。新鲜水果蔬菜中,水萝卜(红皮萝卜)、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等,可以清热泻火;山药、莲子、银耳等,可以扶正祛邪、滋阴补肾、健脾和胃。 江苏省中医院 章茂森 |
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