| 查看: 339 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
脑力劳动者可多吃榛子
|
|||
|
脑力劳动者可多吃榛子 有“坚果之王”美誉的榛子，是人们喜爱的四大坚果之一。这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果，它有许多突出的优点。 榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。 因此，榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。 此外，人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，其含量远远高过核桃。它富含精氨酸和天冬氨酸。这两种氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨，防止癌变，增强免疫力，消除疲劳。 而且，榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克，高于其他坚果；含铁8.6毫克，是其他坚果的1-3倍。 榛子既可直接炒熟后食用，也可用来配制糕点和糖果。与粳米等谷类一起煮粥，可起到营养互补的作用。榛子每次食用量以20粒左右为宜，肝功能严重不良者应慎吃。 |
回复此楼» 猜你喜欢
博士申请
已经有6人回复
-
评审有感
已经有11人回复
-
面上本子正文33页，违规吗？会被低分嘛？
已经有10人回复
-
国自然上会要求
已经有9人回复
-
今年审到国自然15份，谈谈感受
已经有16人回复
-
上海大学实验技术岗位非升即走
已经有8人回复
-
考博自荐
已经有6人回复
-
青C资助名额大幅增加！
已经有16人回复
-
重磅！青年科学基金项目（C类）资助增幅预计超过50%
已经有10人回复
-
我在等一个没有答案的答案
已经有3人回复
★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发，给个红包
 祝福 |
2楼2010-03-05 15:27:38
★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
| 谢谢分享 |
3楼2010-03-05 15:52:40
julydan
至尊木虫 (职业作家)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 30080.5
- 散金: 1
- 帖子: 3044
- 在线: 163.7小时
- 虫号: 654542
- 注册: 2008-11-14
- 专业: 药剂学
4楼2010-03-06 15:14:38
