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[交流] 【讨论】洗涤用品：无磷变迁的迷雾

洗涤用品：无磷变迁的迷雾[/b]
不知从什么时候起，家居生活开始离不了洗涤用品，从最初的天然皂角到后来的肥皂，再到洗衣粉、洗衣液、洗洁精、液体皂、沐浴乳、香波等等，越分越细、越来越专一，甚至从头发到脚都有专门的洗涤用品洗涤之，仿佛要把人类从千年的浑浊中带进清新洁净的世界。有磷洗涤用品曾经代表的是一种文明和进步，当环境污染越来越严重时，磷，这个洗涤用品中的骨干物质，被作为水污染的罪魁祸首为人们熟知。如今，当人们在超市里发现标有 “无磷”字样的洗涤用品时，再也不感到惊奇不解，环保洗涤的观念已深入人心。
温柔的杀手
“每到夏天我总觉得皮肤容易发痒，找不到原因。”福州鼓楼白领林先生非常困惑自己在夏日里遇到的皮肤状况，皮肤病专科医院的陈医生在了解了林先生的衣物洗涤情况后认为，夏天运动产生的汗液沾湿了衣服，一些脏东西就很容易粘到衣服上面。“洗涤用品的除菌力不够，没有除掉衣服上的真菌，在你穿上认为已经洗涤干净的衣物后，温暖的体温和汗水就会继续成为真菌的滋生温床，导致皮肤出现瘙痒、红斑等过敏症状。”陈医生说，尤其是爱出汗的男士，格外容易出现这种状况。
受其伤害的何止是男士，更多的则是女士，尤其是家庭主妇。在传统家庭模式中，妇女操持家务的机会比男性多，每天的衣物洗涤、锅碗的洗刷和消毒、室内的驱虫和除秽等家务，多数女性总视其为己任，一手包揽下来。因为洗涤清洁用品五花八门，妇女们的操作程序也就愈益繁琐，许多妇女发出慨叹：用品越多，受累越深! 其实，家用清洁剂所带来的 “累”不仅仅就这点，为一般妇女难以感觉出的更严重的“累”在于：她们的肌肤和身心健康有可能正遭受这些化学用品潜移默化的侵害。
据福建省质监局中心检验所高级检验师林钦介绍说，多数洗涤用品中所含的表面活性剂、助洗剂及其他的化学添加剂能破坏皮肤表面的油性保护层，进而会对皮肤造成腐蚀和伤害，其中包括洁厕剂在内的酸性物质能吸收皮肤组织中的水分，使蛋白质凝固；而洗衣粉，特别是强力去污粉、抽油烟机清洗剂等所含的碱性物质除吸收水分外，还能破坏细胞膜使组织蛋白变性，比酸性物质的损害更大。
世界卫生组织公布的“危害人类十大健康杀手”中，非环保性清洁剂及洗护用品已成为 “温柔的杀手”，全世界每年由洗涤剂、洗衣粉中毒而引发的皮肤疾病占全球总门诊量5％。中国医师协会皮肤科医师分会会长郑志忠教授介绍，生活中，皮肤科看皮炎、湿疹、皮肤癣的病人最多，门诊量达70%以上，他们共同的特征是皮肤过敏，10个患者中7个皮肤“发痒”。皮肤专家做出总结认为，主妇亲自手洗、家人穿着洗涤不彻底衣物等生活习惯都让使用洗涤用品的家庭面临皮肤问题。生产洗涤用品的厂家也意识到了这点，并以此为突破口，纷纷打起了“无磷环保”、“中国环境标志产品”、“绿色产品”、“抗菌”等宣传标语，洗涤用品外包装上的标识花样百出，“ 杀菌”、“ 抑菌”等口号更加成为宣传中必不可少的用语。
无磷的变迁
洗涤用品到底对人体有没有危害，是人们一直关心的问题。福建省中心检验所化学检验部部长郑小严指出，由于我国早期在制造洗涤用品上制定的国家标准偏低，许多洗涤剂含有大量磷及化合物，这就导致一些企业在较低的生产条件下仍能生产出可以在市场上销售的洗涤用品。这些准入门槛过低的洗涤用品，特别是石化合成类清洁用品中，含有多种对人体和环境有害的成分。如E D T A是洗涤助剂，伤害人体肝脏、皮肤，而磷酸盐提高去污力，却对水体产生污染。
  磷是所有生物生命所必须的元素，它的作用不能被任何其他养分所代替，但磷也与环境恶化有关，这主要是含磷污水被排放到河流、湖泊中，造成水体中生物富营养化(所谓富营养化，是指水中氮、磷、碳等营养物质过剩而导致水生植物过度繁殖，使水体透明度下降，氧含量下降，鱼虾死亡，饮水源恶化)。水体中的植物营养物质积聚到一定程度后，水体过分肥沃、藻类繁殖特别迅速，使水生态系统遭到破坏。藻类有恶臭，还有毒，表面有一层胶质膜，呈现各种颜色，能严重影响水质，会形成赤潮及水化现象。
为了增强洗涤效果，合成洗涤用品中加入了少量的三聚磷酸钠、烷基苯磺酸钠和荧光增白剂等化学成份，其中烷基苯磺酸钠和直链烷基苯磺酸盐表面活性剂被联合国环境规划署列入国际常见6 0 种有害化学品的“黑名单”。在使用过程中，由于皮肤直接接触合成洗涤用品，许多家庭主妇都有“烫、烧、痛”的感觉，一种被称为“家庭主妇型湿疹”的皮肤病发病率有明显的增长趋势。早在8 0 年代，日本的科学家就对这一状况表示了极大的关注，他们通过对厚生省6 家医院皮肤科的调查，发现大部分手部皮肤疾病都是由于长期接触洗涤用品引起的。合成洗涤用品会损坏人的皮肤已成为不争的事实。
有关洗涤用品的杀菌抗菌作用，福建医科大学一位专家指出，一般抗菌洗涤用品中添加了玉洁新DP 3 0 0 、三氯二苯脲等化学用品，这些药品无色无味，性质温和，无刺激性，可以杀灭皮肤表面的细菌，并抑制其繁殖，但不宜长期使用。人的皮肤表面有一个正常菌群，有害菌和有益菌同时存在，相互制约，取得平衡。在这种情况下，一般不会让人体受到细菌感染而致病。长期使用抗菌洗涤用品，会破坏菌群的平衡，还会使有害病菌对抗菌药品形成适应性和抵抗力，反而降低了人体自我保护的能力。另外，有的洗涤用品说明上写着 “ 抗菌”，但“抗菌”并不等于杀菌，抗菌是抑制细菌生长，但细菌可能还是活着的，等药效过去，遇到适合条件，细菌还会生长，仍会对人体产生危害。
合成洗涤用品对环境的破坏更是不容忽视。由于洗涤衣物的废水未经处理便被排放，其中的有害成份——磷对地表水的污染尤为严重。据有关部门统计，近几年，我国洗涤用品仅洗衣粉一项的年消费量就在3 5 0 万吨左右，磷酸盐的平均含量以1 5 ％计算，每年约有5 0 万吨含磷化合物排放到地表水中，而1 克磷就可使藻类生长1 0 0 克。环保科研部门调查资料显示，因含磷过多，我国湖泊几乎都处于富营养化状态。我国5 大淡水湖之一的巢湖由于磷含量超标3.4 倍，致使水藻长满全湖，每到夏天，异味熏人，名湖的风采荡然无存；中外旅游胜地滇池也因同样原因，湖水水质超过国家规定标准，水质严重恶化，根本不能饮用。更为严重的是，由于磷含量增加，导致红色浮游生物爆发性繁殖而引发了近海海水出现的“赤潮”现象。
合成洗涤用品给环境造成的危害已引起我国环保专家的高度重视，污染严重的太湖流域已禁止排放含磷污水。国务院于2 0 0 8 年2 月2 8 日出台《水污染防治法》，授权省级人民政府根据当地水环境保护的需要采取禁止或者限制含磷洗涤用品使用的措施。事实上，自云南昆明市1 9 9 8 年l 0月1 日开始禁止销售含磷洗涤用品以来我国各省市就采取了积极的应对措施，纷纷出台政策，限制有磷洗涤用品生产和产品流入市场，福建省福州、厦门、漳州等城市也于2000年相继颁布了禁磷令，掀起了无磷化革命。
如今，当你走进超市的洗化用品区，你一定会发现林林总总各类标识为无磷的洗涤用品中，除了有洗衣粉，还有各类清洁剂。在各个同类产品中，你也一定会发现多个品牌的产品争奇斗艳，不知如何选择适合自己的产品。
那么含磷产品和无磷产品在使用效果上有什么区别呢?据福建省中检所专家介绍：就洗衣粉来说，无磷洗涤剂的洗衣效果一般要比相当的含磷洗涤剂差，因为，洗衣粉主要是由活性成分、助洗成分、缓冲成分、增效成分、辅助成分组成，活性成分是一类被称作表面活性剂的物质。表面活性剂的作用就是减弱污渍与衣物间的附着力，在洗涤水流以及手搓或洗衣机的搅动等机械力的作用下，是污渍脱离衣物从而达到洗净衣物的目的；助洗剂是洗衣粉中用量最大的成分，一般会占到总组成的1 5 ％～4 0 ％。助洗剂的主要作用就是通过束缚水中所含的硬度离子，使水得以软化，从而保护表面活性剂使其发挥最大效用。在非磷系的助洗剂中，被业界所公认能够较好替代磷酸盐的成分，是一种被称为沸石的物质。除此而外，还有形形色色的“廉价”无磷助洗剂，如碳酸钠(纯碱)、硅酸钠(水玻璃)以及它们的各种比例的复合物。这些无磷助剂主要依靠与水中的钙、镁离子形成沉淀从而降低水的硬度。由于这些无磷助剂最终都是形成了不溶于水的沉淀，如果不能有效地将它们悬浮在水中，它们会沉在衣物上。长期使用这种无磷洗涤剂的结果将使衣物变硬、发黄。为了防止这类情况发生，设计良好的无磷洗涤剂都要在配方中使用有效的分散剂，使形成的不溶解颗粒不会沉积在衣物上。
虽然部分公众对是否“禁磷”仍然存在异议，但可以肯定的是，随着公众环保意识的进一步增强及各地“禁磷”法规的陆续出台，选择无磷洗涤用品的消费者会不断增加，洗涤用品在水质污染成因中所占的比例会逐渐减小。并且，目前国内年产量7 万吨的无磷洗衣粉将在市场中逐步成长，而含磷洗衣粉将很快让出所占据的庞大市场，此消彼长，整个洗涤行业正在进行着一场大“洗牌”。
品质的质疑
随着“禁磷”令的深入推进，带有“无磷”标识的洗涤用品已铺天盖地，遍布洗涤用品市场的每一个角落。而这些无磷环保型产品质量究竟如何呢?
2007年12月，中国洗涤用品工业协会公布了一季度无磷洗衣粉质量市场调查结果，有10个品牌的产品未达到国家标准。据介绍，此次调查的产品全部从零售市场购买，依据国家相关标准规定的指标及方法进行了检测和评价。调查涉及北京等4 省市经销的20个厂家29个牌号的无磷洗衣粉产品，包含了洗涤用品行业的主要知名品牌。10个不达标品牌涉及的指标主要是去污力指标、总活性物含量指标、总五氧化二磷含量指标和游离碱指标。
中国洗涤用品工业协会理事长计石祥表示，未达标产品中的有效成分含量不足，会导致按正常用量洗衣物时不能达到洗净效果，就需要多加入洗衣粉，这种浪费必然增加消费者的负担。此外，这种产品很难保持衣物的白度、亮度、鲜艳度及柔软度。计石祥认为，造成产品不达标的主要原因是激烈的市场竞争导致恶性竞争，部分企业只执行企业标准，质量指标达不到国标要求，从而生产出一些低端产品。
家住福州仓山区上渡街道的何女士告诉笔者，她买的洗衣粉、洗涤液虽然价格较低，但质量不比以前了，去污能力差，用的量更多，不但不省钱，还浪费水。
“毫不夸张地说，各地有超过一半酒楼目前在使用劣质洗涤液”，一位从事洗涤产品销售工作多年的业内人士称。“在很多地方出售的桶装洗涤灵大多数都是无证产品，由于不了解洗涤产品的质量状况和其危害性，就是图价格便宜，很多饭店酒楼就直接去这些地方采购。这些洗涤液稀疏得像水一样，丝毫没有粘稠感，洗涤效果也不理想”。
当问及这些洗涤剂是何品牌，出自哪个厂家时，这位人士不屑地说，“什么厂家呀，都是自己兑的!有的卖十来块钱，有的20 多元，最贵还有卖到35元一桶，惟一的区别就是掺的洗涤剂分量不一样”。由此可见，愈演愈烈的价格战使得洗涤用品市场出现了一种无序的竞争，导致了各种违规生产、销售和假冒伪劣现象。
规范的期待
无磷洗涤用品的质量问题引起了国家质检总局的高度重视，为了加大对生产企业的监管力度、提高产品品质，国家质检总局把洗涤用品列入到2008 年10 类产品专项整治范围之中，尤其对与人体健康安全有直接关系的卫浴洗涤产品进行了突击整治。福建省质监局加强对洗涤用品生产、销售环节的检查监督管理，在开展广泛宣传的同时，深入摸底排查，出台严格的管理措施，加大了监督抽检力度，有力促进了生产企业的规范化生产，打击了不法侵权和生产行为。2008 年7月，国家质检总局对全国13 个省市开展了部分洗涤用品监督抽查，产品实物质量抽样合格率为99.7％。
福建省中心检验所所长陈永煊对当前洗涤用品的监管提出了自己的看法：行业的规范不仅仅体现在对假冒伪劣产品的打击力度上，更重要的是要加强引导，使企业明白，企业乃至
产业做强做大，必须建立在健康安全、依法正规生产上，同时，应加强技术能力提升，提高产品的技术含量，以增强产品的竞争能力。