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食品英语(粉类)
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各位好： 本人收集整理食品英语(粉类)与大家分享。 抹荼粉 green tea powder 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flour 杏仁粉 almond flour／almond mieal 海苔粉 ground seaweed 涼粉／仙草 grass jelly 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut 果子凍／果凍粉／啫喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar powder 白礬 alum 硼砂 borax 石膏 gypsum 鹼水／(木見)水/ 碳酸钾 alkaline water／lye water／potassium carbonate 食用色素 food colouring 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powder 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence 皮屑 grated zest／grated rind |
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