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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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ttmiao

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】求Vc Ve的抗氧化指标

请问哪位高手知道VC或者是Ve的黄酮、总酚含量,以及DPPH自由基清除的IC50值
谢谢
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quiet510

木虫 (著名写手)

邀月独酌


karl2100(金币+1):谢谢指教! 2010-02-19 19:54
VC、ve的黄酮含量?问题有毛病吧~
自由基的清除能力IC50定义为:自由基清除率为50%时所需的样品有效质量浓度。IC50值越小,抗氧化剂的自由基清除能力越强。
你是不是想问VC或VE加黄酮的IC50值啊?这个问法也很奇怪~~
Twirlingintime~
2楼2010-02-19 13:17:57
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