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kingdomhai金虫 (小有名气)
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【求助/交流】糖护肝的具体原理及机制是什么？
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| 民间常说吃糖护肝，小弟不了解具体情况，所以来这里求助各位虫友，如果有相关文献就更加好了。 |
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2楼2010-02-15 10:45:36
hhwang
木虫 (小有名气)
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- 注册: 2009-12-30
- 性别: GG
- 专业: 微生物遗传育种学
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sutao1979(金币+1):thank you 2010-02-16 19:37
sutao1979(金币+1):thank you 2010-02-16 19:37
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食物中的糖类主要是淀粉以及少量的蔗糖、乳糖、葡萄糖等，除单糖外都必须由酶消化成单糖才能吸收。单糖被小肠黏膜细胞吸收之后再进入肠壁内的毛细血管，汇合于门静脉入肝脏。然后，可再由肝静脉将这些单糖（主要是葡萄糖）运送到血液循环中，运到全身各处。 肝脏是调节血糖浓度最重要的器官，它主要通过糖原的合成与分解、糖异生作用来维持血糖浓度的恒定，确保全身各组织特别是大脑和红细胞的能量来源。 因此，当严重肝损害时，人往往容易出现空腹时头晕、眼花、心慌无力等低血糖症状。糖增强肝脏的解毒功能，起到保护肝脏的作用。但肝病患者也不能吃糖过多，因为过多的糖在体内可转变为脂肪，而过多的脂肪在肝脏沉积又可能造成“脂肪肝”。 |
3楼2010-02-16 09:24:51